菓匠 幸春(こうしゅうん)

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2014年01月23日

 『苺わらび』 始めました。

1苺蕨

苺に練乳、さらりとしたこし餡を
わらび餅で包みました。
表面には香り高い深煎りきなこ。
冷蔵庫にも入れられるので、
おいしい苺のある5月初旬頃まで販売しています。

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