菓匠 幸春(こうしゅん)

商品情報

冬六代
冬六代

冬六代

■価格
1本 1100円(税込)
1個 200円(税込)

■賞味期限
7日間

江戸時代に高槻で創製された家伝の餡巻き「冬六代」
卵・砂糖・小麦粉の生地で粒餡を巻き上げました。
生地の裏側を焼かないことで餡と生地の一体感、餡の割合が多いことでしっとり感が増し、独特の風味に仕上がっております。
由来としては初代幸八が「巻絹」の名で創製し、2代目幸助の時、高槻城中冬の茶席に献上したと聞き及んでおります。
4代目幸春(現店主祖父)の名を店名とした幸春の「冬六代」として、昭和58年4月18日に「高松宮家御嘉納」の栄誉に浴し、平成元年第21回全国菓子大博覧会に於いて「名誉大賞」を受賞いたしました。

冬六代を手軽に召上って頂けるように小口切りもご用意いたしました。

しののめ納豆
しののめ納豆

しののめ納豆

■価格
丹波大納言 800円(税込)
十勝産大粒小豆(大) 280円(税込)
十勝産大粒小豆 200円(税込)
十勝産白小豆 220円(税込)※現在販売中止

■賞味期限
1ヶ月

食べきりタイプの小袋入りとお徳用タイプの4種類。
艶のある甘納豆に仕上げました。
豆を蜜漬けする砂糖は純度の高い白双目糖を使用し、さっぱりした甘さに仕上がっています。

手作まどか
手作まどか

手作まどか

■価格
1個 200円(税込)

■賞味期限
1ヶ月

餡を最中種で挟み召し上がっていただく最中です。
餡はしゃもじ等でほとんど混ぜることはしないので粒がしっかり残り、香りの良いさっぱり味に仕上げています。
最中種は焼きあがったものを、いちど乾燥させ密封したものを再び個装していますので、さくさく感、香ばしさをお楽しみいただけます。

箱詰めセット
箱詰めセット

箱詰めセット

※価格は箱詰め例PDFにてご確認ください。

▶ 箱詰め例はこちら

詰合せの商品は「菓匠 幸春のショッピングサイト」でもご覧いただけます。

箱は1.5列と2列〜5列があります。
1列ずつ入れ替えることが出来ます。
ご要望に合わせてお作りしますので
お気軽にご相談ください。

季節のお菓子

季節のお菓子

■新年 
「1年の喜びを前祝」
干支菓子、迎春菓子、厄除け饅頭

■春 
「生き物たちが目覚め始める」
桜団子、草餅、苺わらび

■夏 
「涼がご馳走」
わらび餅、生麩饅頭、みつ豆、冷しぜんざい

■秋 
「自然の恵みを収穫」
すいーとぽてと、秋の七草、月見団子

■冬
「暖かいお茶とともに」
きんつば、いちご大福

茶席菓子

茶席菓子

■価格 280円(税込)〜
1種類6個よりご注文承ります。
カジュアルな色とりどりの装飾をあしらったものやフォーマルな茶会にあうものまでご希望に沿うよう謹製いたします。
また店舗には見本写真をご用意しています。

慶弔用菓子
慶弔用菓子 慶弔用菓子 赤飯

赤飯、誕生餅、傘餅の
ご注文も承っております。
▶ お気軽にお問い合せください。

慶弔用菓子

薯蕷饅頭 白は小豆漉し餡、
色付きは粒餡と白餡の二重餡

■紅(黄)白饅頭
小2個入り 500円(税込)
6×12cm(箱寸法)

中2個入り 1110円(税込)
7×13cm(箱寸法)

小5個入り 1880円(税込)
13×13cm(箱寸法)

中5個入り 2600円(税込)
15×15cm(箱寸法)

大5個入り 4360円(税込)
17×17cm(箱寸法)

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