菓匠 幸春(こうしゅうん)

最新ニュース

▼2020年9月のニュースです。

2020年09月29日

月見団子

月見団子 ¥140-(税別) 米粉を使用した団子生地にこしあんを巻いた月見団子。 お月見は昔、上流階級の催事でしたが後に作物の収穫祭と結びつき、十五夜にお供物をして感謝や祈りを捧げるようになりました。今年の十五夜は10/・・・

2020年09月21日

おはぎ

おはぎ ¥140-(税別) 北海道産の小豆を使用し、粒を活かして程よく残した餡は口当たりまろやかで上品な甘さです。 もち米に塩を少し加える事で甘味が引き立つ仕上がりになっています。 この機会に是非ご賞味ください。 春と秋・・・

2020年09月21日

おこわ饅頭

おこわ饅頭 ¥160-(税別) 北海道産の小豆を使用した赤飯に黒胡麻をのせて中にこし餡を包んでいます。 赤飯の赤色は古くから邪気を祓ったり災いを避けたりする力があるとされ、お彼岸や元旦、出産祝いや七五三など特別な行事ごと・・・

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